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Zitronen-Ricotta-Pasta mit Pangrattato
Alles da?
Zutaten
10
1,5 kg
Rigatoni
2 EL
Salz
940 g
Ricotta
4
Zitronen
230 g
Parmesan
2 TL
schwarzer Pfeffer
230 g
Semmelbrösel
11¼ EL
Olivenöl
3¾ Zehen
Knoblauch
38 Blätter
Basilikum
Ausrüstung
4
großer Topf
Pfanne
große Schüssel
feine Reibe
oder Kochmesser
✕
Los