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Zitronen-Ricotta-Pasta mit Pangrattato
Alles da?
Zutaten
10
1,8 kg
Rigatoni
2 EL
Salz
1,15 kg
Ricotta
4½
Zitronen
270 g
Parmesan
2 TL
schwarzer Pfeffer
270 g
Semmelbrösel
13½ EL
Olivenöl
4½ Zehen
Knoblauch
45 Blätter
Basilikum
Ausrüstung
4
großer Topf
Pfanne
große Schüssel
feine Reibe
oder Kochmesser
✕
Los