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Zitronen-Ricotta-Pasta mit Pangrattato
Alles da?
Zutaten
10
200 g
Rigatoni
¾ EL
Salz
130 g
Ricotta
½
Zitrone
30 g
Parmesan
¾ TL
schwarzer Pfeffer
30 g
Semmelbrösel
1½ EL
Olivenöl
½ Zehen
Knoblauch
5 Blätter
Basilikum
Ausrüstung
4
großer Topf
Pfanne
große Schüssel
feine Reibe
oder Kochmesser
✕
Los