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Zitronen-Ricotta-Pasta mit Pangrattato
Alles da?
Zutaten
10
2 kg
Rigatoni
2¼ EL
Salz
1,25 kg
Ricotta
5
Zitronen
300 g
Parmesan
2¼ TL
schwarzer Pfeffer
300 g
Semmelbrösel
15 EL
Olivenöl
5 Zehen
Knoblauch
50 Blätter
Basilikum
Ausrüstung
4
großer Topf
Pfanne
große Schüssel
feine Reibe
oder Kochmesser
✕
Los