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Zitronen-Ricotta-Pasta mit Pangrattato
Alles da?
Zutaten
10
2,1 kg
Rigatoni
2¼ EL
Salz
1,3 kg
Ricotta
5½
Zitronen
320 g
Parmesan
2¼ TL
schwarzer Pfeffer
320 g
Semmelbrösel
15¾ EL
Olivenöl
5¼ Zehen
Knoblauch
53 Blätter
Basilikum
Ausrüstung
4
großer Topf
Pfanne
große Schüssel
feine Reibe
oder Kochmesser
✕
Los