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Zitronen-Ricotta-Pasta mit Pangrattato
Alles da?
Zutaten
10
2,8 kg
Rigatoni
2¾ EL
Salz
1,75 kg
Ricotta
7
Zitronen
420 g
Parmesan
2¾ TL
schwarzer Pfeffer
420 g
Semmelbrösel
21 EL
Olivenöl
7 Zehen
Knoblauch
70 Blätter
Basilikum
Ausrüstung
4
großer Topf
Pfanne
große Schüssel
feine Reibe
oder Kochmesser
✕
Los