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Zitronen-Ricotta-Pasta mit Pangrattato
Alles da?
Zutaten
10
300 g
Rigatoni
¾ EL
Salz
190 g
Ricotta
1
Zitrone
45 g
Parmesan
¾ TL
schwarzer Pfeffer
45 g
Semmelbrösel
2¼ EL
Olivenöl
¾ Zehen
Knoblauch
7½ Blätter
Basilikum
Ausrüstung
4
großer Topf
Pfanne
große Schüssel
feine Reibe
oder Kochmesser
✕
Los