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Zitronen-Ricotta-Pasta mit Pangrattato
Alles da?
Zutaten
10
500 g
Rigatoni
1 EL
Salz
310 g
Ricotta
1½
Zitrone
75 g
Parmesan
1 TL
schwarzer Pfeffer
75 g
Semmelbrösel
3¾ EL
Olivenöl
1¼ Zehen
Knoblauch
13 Blätter
Basilikum
Ausrüstung
4
großer Topf
Pfanne
große Schüssel
feine Reibe
oder Kochmesser
✕
Los