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Zitronen-Ricotta-Pasta mit Pangrattato
Alles da?
Zutaten
10
600 g
Rigatoni
1¼ EL
Salz
380 g
Ricotta
1½
Zitrone
90 g
Parmesan
1¼ TL
schwarzer Pfeffer
90 g
Semmelbrösel
4½ EL
Olivenöl
1½ Zehen
Knoblauch
15 Blätter
Basilikum
Ausrüstung
4
großer Topf
Pfanne
große Schüssel
feine Reibe
oder Kochmesser
✕
Los