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Zitronen-Ricotta-Pasta mit Pangrattato
Alles da?
Zutaten
10
700 g
Rigatoni
1¼ EL
Salz
440 g
Ricotta
2
Zitrone
110 g
Parmesan
1¼ TL
schwarzer Pfeffer
110 g
Semmelbrösel
5¼ EL
Olivenöl
1¾ Zehen
Knoblauch
18 Blätter
Basilikum
Ausrüstung
4
großer Topf
Pfanne
große Schüssel
feine Reibe
oder Kochmesser
✕
Los