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Brauner Würzreis mit Linsen, Karotten-Topping und Quark-Dip
Alles da?
Zutaten
23
4,5 oz
Basmatireis
2,25 oz
Braune Berglinsen
1
Zwiebel
1 EL
Pflanzenöl
2¼ TL
Pflanzenöl
1 Tasse
Gemüsebrühe
¾ TL
Kreuzkümmel (gemahlen)
½ TL
Kardamom (gemahlen)
1 Prise
Zimt (gemahlen)
¾ TL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer
4,5 oz
Karotte
1 oz
Rosinen
0,75 oz
Mandelstifte
0,5 oz
Pistazien (geschält)
1½ TL
Zucker
6,25 oz
Magerquark
½ Zehen
Knoblauch
¼
Zitrone
1 Handvoll
Minze
1½ EL
Wasser
1 Prise
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer
Ausrüstung
4
Topf
kleiner Topf
Pfanne
Schüssel
✕
Los