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Brauner Würzreis mit Linsen, Karotten-Topping und Quark-Dip
Alles da?
Zutaten
23
3,5 lb
Basmatireis
1,75 lb
Berglinsen
12
Zwiebeln
¾ Tasse
Pflanzenöl
½ Tasse
Pflanzenöl
13 Tassen
Gemüsebrühe
2½ TL
Kreuzkümmel (gemahlen)
1¾ TL
Kardamom (gemahlen)
2 Prisen
Zimt (gemahlen)
2½ TL
Salz
2 Prisen
schwarzer Pfeffer
3,5 lb
Karotten
10,5 oz
Rosinen
9,5 oz
Mandelstifte
5,25 oz
Pistazien
1¾ EL
Zucker
4,75 lb
Magerquark
6 Zehen
Knoblauch
3
Zitronen
6 Handvoll
Minze
1¼ Tassen
Wasser
2 Prisen
Salz
2 Prisen
schwarzer Pfeffer
Ausrüstung
5
Topf
kleiner Topf
Pfanne
Schüssel
Nudelsieb
✕
Los