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Brauner Würzreis mit Linsen, Karotten-Topping und Quark-Dip
Alles da?
Zutaten
23
4,25 lb
Basmatireis
2,25 lb
Berglinsen
15
Zwiebeln
1 Tasse
Pflanzenöl
⅔ Tasse
Pflanzenöl
16¼ Tassen
Gemüsebrühe
2¾ TL
Kreuzkümmel (gemahlen)
2 TL
Kardamom (gemahlen)
3 Prisen
Zimt (gemahlen)
2¾ TL
Salz
3 Prisen
schwarzer Pfeffer
4,25 lb
Karotten
13,25 oz
Rosinen
12 oz
Mandelstifte
6,5 oz
Pistazien
1¾ EL
Zucker
5,75 lb
Magerquark
7½ Zehen
Knoblauch
3¾
Zitronen
8 Handvoll
Minze
1⅓ Tassen
Wasser
3 Prisen
Salz
3 Prisen
schwarzer Pfeffer
Ausrüstung
5
Topf
kleiner Topf
Pfanne
Schüssel
Nudelsieb
✕
Los