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Brauner Würzreis mit Linsen, Karotten-Topping und Quark-Dip
Alles da?
Zutaten
21
7,25 lb
Basmatireis
3,5 lb
Berglinsen
25
Zwiebeln
2¾ Tassen
Pflanzenöl
27 Tassen
Gemüsebrühe
1¼ EL
Kreuzkümmel (gemahlen)
2¾ TL
Kardamom (gemahlen)
4 Prisen
Zimt (gemahlen)
1¼ EL
Salz
7 Prisen
schwarzer Pfeffer
7,25 lb
Karotten
1,5 lb
Rosinen
1,25 lb
Mandelstifte
11 oz
Pistazien
2¼ EL
Zucker
9,75 lb
Magerquark
13 Zehen
Knoblauch
6¼
Zitronen
13 Handvoll
Minze
2⅓ Tassen
Wasser
4 Prisen
Salz
Ausrüstung
5
Topf
kleiner Topf
Pfanne
Schüssel
Nudelsieb
✕
Los