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Brauner Würzreis mit Linsen, Karotten-Topping und Quark-Dip
Alles da?
Zutaten
23
13,75 oz
Basmatireis
7 oz
Berglinsen
3
Zwiebeln
3 EL
Pflanzenöl
2¼ EL
Pflanzenöl
3¼ Tassen
Gemüsebrühe
1¼ TL
Kreuzkümmel (gemahlen)
1 TL
Kardamom (gemahlen)
1 Prise
Zimt (gemahlen)
1¼ TL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer
13,75 oz
Karotten
2,75 oz
Rosinen
2,5 oz
Mandelstifte
1,25 oz
Pistazien
2½ TL
Zucker
1,25 lb
Magerquark
1½ Zehen
Knoblauch
¾
Zitrone
2 Handvoll
Minze
¼ Tasse
Wasser
1 Prise
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer
Ausrüstung
5
Topf
kleiner Topf
Pfanne
Schüssel
Nudelsieb
✕
Los