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Brauner Würzreis mit Linsen, Karotten-Topping und Quark-Dip
Alles da?
Zutaten
23
1,25 lb
Basmatireis
9,25 oz
Berglinsen
4
Zwiebeln
¼ Tasse
Pflanzenöl
3 EL
Pflanzenöl
4⅓ Tassen
Gemüsebrühe
1½ TL
Kreuzkümmel (gemahlen)
1 TL
Kardamom (gemahlen)
1 Prise
Zimt (gemahlen)
1½ TL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer
1,25 lb
Karotten
3,5 oz
Rosinen
3,25 oz
Mandelstifte
1,75 oz
Pistazien
2¾ TL
Zucker
1,5 lb
Magerquark
2 Zehen
Knoblauch
1
Zitrone
2 Handvoll
Minze
⅓ Tasse
Wasser
1 Prise
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer
Ausrüstung
5
Topf
kleiner Topf
Pfanne
Schüssel
Nudelsieb
✕
Los