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Brauner Würzreis mit Linsen, Karotten-Topping und Quark-Dip
Alles da?
Zutaten
23
1,75 lb
Basmatireis
13,75 oz
Berglinsen
6
Zwiebeln
⅓ Tasse
Pflanzenöl
¼ Tasse
Pflanzenöl
6½ Tassen
Gemüsebrühe
1¾ TL
Kreuzkümmel (gemahlen)
1¼ TL
Kardamom (gemahlen)
2 Prisen
Zimt (gemahlen)
1¾ TL
Salz
2 Prisen
schwarzer Pfeffer
1,75 lb
Karotten
5,25 oz
Rosinen
4,75 oz
Mandelstifte
2,75 oz
Pistazien
1¼ EL
Zucker
2,25 lb
Magerquark
3 Zehen
Knoblauch
1½
Zitronen
3 Handvoll
Minze
½ Tasse
Wasser
2 Prisen
Salz
2 Prisen
schwarzer Pfeffer
Ausrüstung
5
Topf
kleiner Topf
Pfanne
Schüssel
Nudelsieb
✕
Los