+
Login
Brauner Würzreis mit Linsen, Karotten-Topping und Quark-Dip
Alles da?
Zutaten
23
1,05 kg
Basmatireis
520 g
Berglinsen
8
Zwiebeln
8 EL
Pflanzenöl
6 EL
Pflanzenöl
2,1 l
Gemüsebrühe
2 TL
Kreuzkümmel (gemahlen)
1½ TL
Kardamom (gemahlen)
2 Prisen
Zimt (gemahlen)
2 TL
Salz
2 Prisen
schwarzer Pfeffer
1,05 kg
Karotten
200 g
Rosinen
180 g
Mandelstifte
100 g
Pistazien
4 TL
Zucker
1,4 kg
Magerquark
4 Zehen
Knoblauch
2
Zitronen
4 Handvoll
Minze
180 ml
Wasser
2 Prisen
Salz
2 Prisen
schwarzer Pfeffer
Ausrüstung
5
Topf
kleiner Topf
Pfanne
Schüssel
Nudelsieb
✕
Los